아침저녁으로 바람이 달라졌습니다.
뜨거웠던 여름이 물러가고,
추석 연휴가 성큼 다가왔습니다.

손님들의 발걸음은 명절을 앞두고 분주해지고,
가게 안팎으로도 챙겨야 할 일들이 더 늘어난 시기입니다.

혹시 마음이 무겁게만 느껴지진 않으신가요?

그럼에도 불구하고 오늘도 주방 불을 밝히고,
한 그릇의 음식을 정성껏 내어놓으시는 그 마음은
이미 누군가에겐 명절 선물보다 값진 위로가 됩니다. 🎁

추석은 나눔과 감사의 시간입니다.
손님과 이웃, 그리고 나 자신에게도
“여기까지 잘 버텨왔구나” 하고 말해주세요.

잘 되든, 힘들든, 그 자리를 묵묵히 지켜내는 것만으로
이미 충분히 대단하신 겁니다.

이번 단꿈통신은 빠르게 변하는 장사 환경 속에서
꼭 챙겨야 할 변화와 기회들을 정리했습니다.
추석 장사 준비로 바쁘시더라도, 잠시 마음을 내려놓고 읽어보시길 바랍니다.

유난히 연휴가 긴 추석을 앞둔 자영업자들의 마음이 뒤숭숭하다. 이 연휴기간이 전통시장과 골목상권의 소상공인이나 자영업자들에게는 매출이 발생치 않는 ‘개점휴업 공백기’나 다름없어서다.

고품질의 배달 음식 사진을 만들기 위해 인공지능(AI)를 사용하는 사례가 잇달아 소비자들의 혼란이 커지고 있다. AI가 무분별하게 사용되면서 허위·과대 광고로 이어질 수 있어 주의가 필요하다는 목소리가 나온다.

 온라인쇼핑몰(690개), 배달앱(350), 숙박앱(200개) 등에 입점한 중소기업·소상공인 1240개사를 대상으로 지난 7월15일~9월19일 전화 및 온라인으로 이뤄졌다. 온라인플랫폼에 지급하는 광고비, 거래 수수료 등 총비용에 대해 입점업체들은 2024년 매출액의 평균 20% 정도를 플랫폼에 지급하고 있다고 응답했다.

가맹점주의 권익을 실질적으로 향상시킬 수 있는 첫 추가 될 것이라고 강조

• 경기도 공공배달 앱 배달특급이 10월부터 농림축산식품부 ‘공공배달 활성화 소비쿠폰 사업 지급 기준’ 완화 계획에 따라 소비구폰 지급을 변경한다.

  출처: 배달특급, 10월부터 2만 원 이상 주문하면 5,000원 바로 할인! - 사회적경제뉴스 -

🎯 “추석 특수를 매출 방패로 바꾸는 3가지 방법”

1. 명절 전후 이틀이 핵심
   추석 전날과 다음날은 배달 수요가 몰립니다. 영업시간을 조금 늘려도 ROI가 높은 구간입니다.

2. 한정 메뉴 & 패키지 전략
   “추석맞이 가족세트”, “명절 한정 전통메뉴” 같은 콘셉트는 고객의 선택을 빠르게 끌어냅니다.

3. 고객 메시지 활용
   음식 포장에 “풍성한 한가위 되세요” 같은 짧은 문구를 넣어보세요. 고객 경험을 한 단계 높이는 작은 디테일이 재주문으로 이어집니다.

👉 추석 특수를 제대로 누리고 그떄 단골도 확보합시다.

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